Miércoles 8 Agosto - 2018

Se realiza exitosa Jornada de Unidades de Investigación de DOCNUTAL

El día 1º de agosto tuvo lugar en el INTA la realización de la Jornada de Unidades de Investigación 2018 del Programa de Doctorado en Nutrición y Alimentos (DOCNUTAL). La jornada, coordinada por el profesor Miguel Ángel Rincón Cervera, académico del INTA y miembro del Comité Académico del programa, contó con la participación de Cristian… Leer más

Martes 7 Agosto - 2018

INTA en los medios Julio 2018

Inta en los medios | Compilado mensual de apariciones en los medios nacionales e internacionales.

Viernes 3 Agosto - 2018

Asume Prof. Francisco Pérez como nuevo Director de INTA

Haciendo un llamado a la unidad en todos los estamentos: funcionarios, académicos y estudiantes, para contribuir en el desarrollo del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Dr. Fernando Monckeberg Barros, asumió como Director el Profesor Francisco Pérez Bravo como nuevo director 2018 – 2022.

Lunes 30 Julio - 2018

Candidatos a Senado Universitario: Elecciones 2018

El 7 y 8 de agosto se realizarán las Elecciones 2018 del Senado Universitario. A continuación se informa la Nómina Definitiva de Candidatos. Nómina Candidatos Elecciones Senado Universitario 2018 Más sobre el Senado Universitario Órgano colegiado encargado de ejercer la función normativa de la Universidad. Sus integrantes deben abocarse a la tarea fundamental de establecer las… Leer más

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
Martes 24 Julio - 2018

Acta de Entrega efectiva del cargo de Director INTA Periodo 2018 – 2022

En el marco del proceso de cambio de autoridades de la Universidad de Chile, el lunes 23 de julio se realizó la reunión de Acta de Entrega efectiva del cargo de Director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Dr. Fernando Monckeberg Barros, en presencia de la Sra. Magdalena Gandolfo, Jefe de Contraloría… Leer más

Lunes 23 Julio - 2018

Se realiza en INTA Curso Internacional sobre Alimentos Funcionales

Con la participación estudiantes extranjeros becados por el Programa de Internacionalización del Campus Sur, se desarrolló del 17 al 19 de julio en las dependencias del INTA, el curso Desarrollo e Innovación en Alimentos Funcionales. Sus objetivos principales fueron dar a conocer la la realidad de los alimentos funcionales, sus potencialidades y aplicaciones desde un enfoque… Leer más

Inició exitosa 5ta versión del Diploma de Innovación en Alimentos
Martes 10 Julio - 2018

Inició exitosa 5ta versión del Diploma de Innovación en Alimentos

Con palabras de bienvenida de autoridades representantes de las tres entidades que lideran el Diplomado de Innovación en Alimentos, INTA, PUC y Nestlé y dos clases de su Director, Prof. Alfonso Valenzuela, se inició la versión número cinco del diploma. Ingenieros en Alimentos, Bioquímicos, Agrónomos, Nutricionistas y otros, procedentes de Argentina, Colombia, Ecuador, Venezuela, Brasil… Leer más

Viernes 6 Julio - 2018

INTA en los medios Junio 2018

TEMA MEDIO FECHA LINK Ley de Etiquetado Radio Concierto 11-06-2018 Leer Berries EE El Mercurio 12-06-2018 Leer Propiedades leche y berries El Mercurio 12-06-2018 Leer Ley de Etiquetado La Cuarta 13-06-2018 Leer Enfermedades metabólicas EL Mostrador 24-06-2018 Leer Ley de Etiquetado Publimetro 25-06-2018 Leer Ley Etiquetado La Tercera 26-06-2018 Leer Ley Etiquetado EE El Mercurio… Leer más

Jueves 5 Julio - 2018

Leche: Efecto del tratamiento térmico y su calidad nutricional

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, basado en estudios relacionados con el efecto del tratamiento térmico y calidad nutricional de la leche, considera que no hay argumentos suficientes para modificar el RSA en relación a este producto y sus derivados. En el marco de la discusión de los proyectos de ley, refundidos… Leer más

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