Oficina de Asuntos Internacionales

La Oficina de Asuntos Internacionales del INTA focalizó su trabajo desde 2016 en avanzar hacia la institucionalización y estandarización de la aproximación de las actividades internacionales.

La Oficina de Relaciones Internacionales cumple las siguientes funciones y/o atribuciones:

  1. Promover, fortalecer y expandir las vinculaciones internacionales del INTA que beneficien directamente la gestión y desarrollo de los programas estratégicos de la institución.
  2. Coordinarse con las Unidades Académicas del INTA y con los otros organismos de asesoría integral de la gestión de la dirección, con los académicos y estudiantes, en todo lo relacionado a internacionalización.
  3. Promover y facilitar el acceso a oportunidades de cooperación abiertas en el mundo, especialmente en la región de América Latina.
  4. Coordinar asesorías técnicas en relación a nutrición y alimentos a gobiernos o instituciones de otros países,
  5. Contribuir con la comunicación de oportunidades y apoyo logístico al entrenamiento en el extranjero de profesionales y académicos.
  6. La Oficina de Relaciones Internacionales se comunica directamente con la Dirección de Relaciones Internacionales de la Universidad de Chile.

Corresponden al encargado(a) de Relaciones Internacionales, las siguientes funciones y/o atribuciones:

  1. Organizar y dirigir administrativamente la Oficina de Relaciones Internacionales del iNTA.
  2. Gestionar la relación con entidades extranjeras que manifiestan interés en contar con la asesoría técnica y/o la cooperación de académicos y profesionales del INTA en las áreas de nutrición y alimentos.
  3. Representar al Instituto ante la Dirección de Relaciones Internacionales (DRI) de la Universidad de Chile y/u otras instituciones o instancias que ofrezcan establecer relaciones internacionales.
  4. Elaborar y proponer un programa anual de trabajo al Director(a) y al Consejo, en el que se expliciten las acciones relacionadas con el ejercicio y fomento de las relaciones internacionales.
  5. Recoger y registrar la información sobre los compromisos internacionales de las Unidades Académicas, y colaborar para establecer/facilitar los contactos necesarios para lograr el cumplimiento de los compromisos; por ejemplo acceso a fondos concursables u otras facilidades.
  6. Proponer a las Unidades Académicas, la búsqueda y participación en relaciones internacionales que favorezcan el desempeño de la Unidad y del Instituto.
  7. Someter a la consideración del Director de Escuela de Postgrado una cuenta anual sobre el funcionamiento de la Oficina de Asuntos Internacionales
  8. Difundir a las Unidades Académicas del Instituto, la información disponible de fuentes de financiamiento, concursos, ayudas y otros instrumentos que faciliten las relaciones internacionales.

Objetivo

  • Promover, fortalecer y expandir las vinculaciones internacionales del INTA que aporten al desarrollo de las actividades académicas y de investigación.
  • Difundir oportunidades de internacionalización para estudiantes y académicos vinculados a programas de Magister y Doctorado del INTA.
  • Proporcionar apoyo logístico a estudiantes extranjeros y académicos visitantes.
  • Mantener registros de movilidad internacional de académicos y estudiantes.
Movilidad de entrada para estudiantes extranjeros

El Programa de movilidad de entrada en el INTA representa las distintas formas en que estudiantes y académicos extranjeros realicen estadías en nuestra institución.

En todos los casos de movilidad de entrada, los costos de viaje y estadía son responsabilidad del interesado, y es requisito contar con un seguro médico con repatriación por el periodo completo que se estime permanecer en el INTA de la Universidad de Chile

Información general

En cada caso, la Oficina de Asuntos Internacionales (OAI) del INTA recopila los requisitos de postulación y los envía al académico correspondiente, quien evalúa la solicitud y decide en base a los antecedentes del postulante y alternativas de proyectos en curso.

Esta decisión será informada al solicitante por la OAI, con copia al académico, en un plazo máximo de 2 semanas después de completar su postulación.

Previo a que se concrete la pasantía, la OAI hace el seguimiento de cada caso y envía información logística al postulante aceptado, 1-2 meses antes de su llegada.

El día acordado para el inicio de la pasantía en el INTA, el pasante es recibido en la OAI, donde se le ofrece una inducción personalizada sobre la institución y Santiago.

Al final de la pasantía, se otorga un certificado de acuerdo a las actividades realizadas por el pasante, el cual será firmado por el Académico a cargo y la Directora de Postgrado.

A continuación, se presentan los tipos de movilidad de entrada disponibles, y se indica el proceso de postulación a la misma.

1.- Oportunidades para estudiantes de Postgrado

1a. Pasantía de investigación de corta duración

Permite al estudiante interesado/a integrarse, con un objetivo específico, a un proyecto de investigación en curso y trabajar por un período acordado (3-6 meses). Le permite al estudiante formar parte de un equipo de trabajo y aportar a un proyecto en curso.

1b. Desarrollo de trabajo de tesis de grado

Permite al estudiante interesado/a realizar su tesis de grado en colaboración con un proyecto de investigación liderado por un académico del INTA previamente contactado. Se prefiere la existencia de un Convenio específico vigente entre la Universidad de origen del estudiante y el INTA, Universidad de Chile.

Descargar ficha de postulación 

2.- Oportunidades para estudiantes de Pregrado

2a.- Pasantía de investigación

Permite al estudiante interesado/a integrarse a un proyecto de investigación en curso y trabajar, con un objetivo específico, por un período acordado (3-6 meses). Le permite al estudiante formar parte de un equipo de trabajo y aportar a un proyecto en curso

2b.- Práctica profesional

Permite al estudiante interesado/a, por un período de 3-6 meses, realizar su práctica profesional y aprender o perfeccionarse en las técnicas de laboratorio en microbiología y aseguramiento de la calidad en alimentos

2c.- Desarrollo de tesis de grado

Permite al estudiante interesado/a realizar su tesis de grado en colaboración con un proyecto de investigación liderado por un académico previamente contactado. Se prefiere la existencia de un Convenio específico vigente entre la Universidad de origen del estudiante y el INTA, Universidad de Chile

Descargar ficha de postulación 

3.- Capacitación Enfermedades Genéticas y Metabólicas dirigida a profesionales de la salud

Pasantía de entrenamiento o capacitación en Enfermedades Genéticas y Metabólicas por el período de 1 a 2 meses. Este programa está abierto, de preferencia, durante los meses de agosto a diciembre y enero de cada año, para médicos, enfermeras y nutricionistas.

Descargar ficha de postulación

Ante cualquier consulta, contactar a María Teresa Oyarzún, Encargada de la Oficina Asuntos Internacionales, al correo electrónico: mtoyarzun@inta.uchile.cl

Información logística de interés para extranjeros que vienen al INTA

DATOS GENERALES

Dirección INTA, Universidad de Chile: El Libano 5524, Macul, Santiago

Oficina de Asuntos Internacionales, Fono: +56-2-2978 1535

LLEGANDO A SANTIAGO DE CHILE VÍA AÉREA

Recomendaciones generales

Declaración jurada sobre equipaje (igual por vía terrestre)

Al ingresar al país por cualquier medio de transporte, se debe completar el formulario del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), en el cual se declara información sobre el equipaje. Si se ingresa un elemento prohibido (cualquier producto animal o vegetal, entre otros) y no se declara, se arriesga a una multa, cuyo monto varía dependiendo del tipo de infracción, siendo lo más frecuente: de 3 a 30 Unidades Tributarias Mensuales (UTM), equivalente aproximadamente 129.000 CLP a 1.290.000 CLP o aprox. US$ 200 – US$ 2.000.  (Fuente: Asociación Chilena de Líneas Aéreas AG: http://www.achila.cl/noticias6.htm).

Cambio de dinero a moneda nacional chilena (CLP)

La moneda nacional es el peso chileno (CLP o $ ch). Hay billetes de 20.000, 10.000, 5.000, 2.000, 1.000 y monedas de 500, 100, 50, 10, 5, y 1 CLP.

El tipo de cambio respecto del dólar estadounidense es variable, en octubre 2018, se encuentra cercano a los 660 CLP por US$ 1. Para cambiar dinero se recomiendan las Casas de cambio, las cuales se encuentran en abundancia en las Comunas de Providencia, y de Santiago Centro, además de los Centros Comerciales.

Según el país y bancos de origen, se pueden utilizar las tarjetas de crédito y de débito en la gran mayoría de los Cajeros Automáticos y hacer retiros de dinero. El cargo por transacción tiene un valor entre 3.000 y 4.000 CLP. Se sugiere consultar la situación de sus bancos antes de salir de su país.

En el aeropuerto hay Cajas de Cambio donde se recomienda cambiar al menos US$ 100 a CLP para financiar su transporte al lugar de destino. No cambiar más porque el tipo de cambio es más bajo que lo que te darán en Casas de cambio en la ciudad.

Traslado aeropuerto – ciudad

En el aeropuerto existe Transporte oficial compuesto por taxis, buses y minibuses, los que brindan al pasajero la posibilidad de movilizarse de forma confortable y segura. Hay taxis, minibuses compartidos y buses de alcance al transporte público (Metro). A continuación, se referencian algunos de estos servicios. Se sugiere el minibús! Es lo más económico y también es seguro.

Taxis

Los taxis son para pasajeros o grupos individuales y tienen tarifas pre establecidas según la comuna de destino. Rango aproximado de tarifa 20.000–35.000 CLP.

Minibuses o Transfers

Los minibuses son colectivos, es decir, se comparten con otros pasajeros que van a la misma zona de la ciudad. El costo depende de la comuna a la cual se dirige. Rango aproximado de tarifa 6.200 – 8.000 CLP.

Buses

Los buses de alcance.  Llegan a la estación de Metro Pajaritos, donde es posible ingresar a la Línea 1 del metro. Tarifa  aproximada 2.000 CLP.

DATOS PRÁCTICOS

Como marcar los teléfonos

Para llamar de fono fijo a fono fijo, son 9 dígitos, p.ej. 2 2978 1535

Para llamar a celular, son 9 dígitos, si falta un número anteponer un 9. P ej. 9-7321 4432

Para llamar desde un fono fijo al interior del INTA a otro fono fijo en Chile, marcar el 9 + los 9 dígitos del número fijo.-

Almuerzo en INTA: entre 12 del día y 2 PM.

Precio por menú completo $ ch 2.800. Comprende ensalada + plato de fondo (se puede elegir entre 2 opciones) + postre y agua.

Transporte público

El transporte público en la ciudad de Santiago se denomina Transantiago y consta de una Red de Metro y una Red de Buses. La forma de pago oficial para ambas redes es la Tarjeta BIP, la cual funciona cargando la cantidad de dinero deseada (de 1.000 a 25.000 CLP). En cada viaje se descuenta el monto de la tarifa correspondiente.  La tarjeta BIP vale $ ch 1.550; luego solo la cargas. Esta tarjeta la puedes comprar en estaciones del Metro y en Centros SERVIPAG.

www.metrosantiago.cl ; www.transantiago.cl

Fono celular

Si el celular extranjero está abierto internacionalmente se puede comprar un chip de una compañía nacional (Entel, Claro, Movistar, VTR) y usarlo en tu teléfono. De lo contrario se puede comprar un teléfono simple con tarjeta de prepago. Valor aproximado: $ ch 15.000, o USD: USD 20.

Tipo de cambio

Si trae dólares americanos, lo más conveniente es cambiar en cajas de cambio en la ciudad. El tipo de cambio es variable, en octubre del 2018, su valor aprox. es de CPL 660 por 1 USD.-

Clima en Santiago

Temperaturas de verano: 21 de diciembre a 20 de marzo

Es muy caluroso y seco. La temperatura máxima durante el día suele estar sobre los 30ºC. En las mañanas y tarde por las noches suele estar más fresco 15º- 20ºC).

Temperaturas de otoño: 21 de marzo a 20 de junio

Hasta abril suelen mantenerse temperaturas relativamente altas, con máximas entre 25º y 30ºC, pero las mañanas y por la noche empieza a estar más frío que en verano. En mayo las temperaturas durante el día suelen ir bajando, durante el día están entre los 15 y 20ºC, y durante las mañanas y las noches es mucho más frío (7º a 10ºC)

Temperaturas de invierno: 21 de junio a 20 de septiembre

Es muy frío especialmente en las mañanas y por la noche (min puede ser 0º a 5 º C y max 10ºC a 18ºC. Se recomienda traer ropa en capas, por si hace más calor en el día. Puede llover. Se sugiere ropa abrigada y zapatos gruesos.

Temperaturas de primavera: 21 de septiembre a 20 de diciembre

Los días se empiezan a poner calurosos, especialmente durante el día, aunque en las mañanas y por la noche puede hacer frío (6º-10ºC). Desde noviembre puede ser ya bien caluroso y en diciembre las temperaturas máximas suelen estar sobre los 30º C.

Movilidad de salida para estudiantes de postgrado y académicos del INTA

Movilidad de salida representa toda actividad académica fuera del país, tanto para académicos como para estudiantes de nuestra universidad.

En el caso de los estudiantes de Maestría y de Doctorado, lo más frecuente son las estadías o pasantías de investigación, de períodos cortos, por lo general entre 2 a 3 meses. Estas pasantías, normalmente cumplen el objetivo de aprender nuevas técnicas o métodos de investigación relacionados con el trabajo de tesis. Asimismo, permite al estudiante ampliar su experiencia en otra institución académica y colaborar con pares de otros países, junto con representar una experiencia de intercambio cultural.

En el caso de los académicos, la movilidad de salida es una oportunidad de participar como profesor visitante en otra universidad, realizar colaboración académica y en proyectos de investigación de interés común, así como colaborar en publicaciones conjuntas.

Las oportunidades de apoyo financiero para realizar movilidad de salida a instituciones académicas o centros de investigación de otros países, están normalmente representadas por becas o ayudas de viaje concursables, cuyas convocatorias son comunicadas a los grupos elegibles vía correo electrónico.

Convenios específicos con instituciones extranjeras

Oficina Asuntos Internacionales, actualización a septiembre 2018

Institución Fecha firma Objetivo
Fundación Iberoamericana de Nutrición  de Granada, España (FINUT) Octubre,  2012

Duración indefinida

Fomento y desarrollo de actividades de interés mutuo en el ámbito de la nutrición y la alimentación, con énfasis en la formación de recursos humanos, desarrollo de investigación y difusión de conocimientos.
Universidad de Granada, España Noviembre, 2012

Duración 3 años, renovable

Desarrollar actividades de cooperación en el campo de la nutrición y tecnología de los alimentos, en las áreas curricular, académica y de investigación que permitan estrechar los vínculos entre ambas instituciones.
Universidad Francisco de Paula Santander, Cucúta, Colombia Julio, 2014

Duración 1 año, renovable

Permitir a los estudiantes de la UFPS desarrollar la Asignatura de Práctica Académica, Profesional y/o Trabajo de Grado en las instalaciones del INTA y bajo la tutela de un académico que ejerce como Director local de Trabajo de Grado. Nota: no implica doble titulación
Instituto Nacional de Salud Pública de México (INSP) Mayo, 2015

Duración 3 años, renovable

Promover intercambio entre INSP e INTA en materias de mutuo interés, en el ámbito de la educación, investigación y capacitación, a través de colaboración académica en desarrollo de proyectos y movilidad de estudiantes y académicos.
Facultad de Medicina de la Universidad de Sao Pablo (USP), Brasil Junio 2015

Duración 5 años

Cooperación académica en el área de la prevención de las enfermedades relacionadas a la nutrición, a fin de promover el intercambio de docentes/investigadores, estudiantes de postgrado y miembros del equipo técnico-administrativo de las respectivas instituciones, así como el desarrollo de proyectos conjuntos e intercambio en otras áreas de interés común.
Escuela de Medicina, Universidad de California, San Diego (UCSD), EE.UU. 1º junio 2016 al 31 mayo 2019 Facilitar el entrenamiento en investigación de estudiantes de medicina de la UCSD en el INTA y el entrenamiento de estudiantes del INTA en una selección de laboratorios del Depto. de Pediatría; así como facilitar la colaboración entre la UCSD y el INTA en general.
Centro Médico Universitario de Groningen, Holanda y el INTA, U de Chile. 7 febrero 2017 al 7 febrero 2019 Poner en marcha un estudio clínico para explorar funciones ejecutivas y funcionamiento socio-cognitivo y conductual de los pacientes con Tirosinemia tipo 1 (HT1).
Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad Nacional de Antioquía, Colombia 5 abril, 2018 al 5 abril 2023 Promover intercambio académico y estudiantil entre las instituciones, especialmente en el ámbito de la educación, investigación y capacitación.

 

Proyectos de Internacionalización de la Universidad de Chile en los que participa el INTA

Título de la propuesta: Fortalecimiento de la internacionalización para la integración, consolidación y desarrollo de las ciencias silvoagropecuarias, veterinarias, acuicultura, nutrición y de los alimentos: pilares de los tres programas de Doctorado del Campus Sur.

Unidades Disciplinares Participantes:

  1. Facultad de Ciencias Agronómicas (FCA),
  2. Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (FAVET),
  3. Facultad de Ciencias Forestales y de la Conservación de la Naturaleza (FCFCN)
  4. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA).

Unidad Coordinadora: Facultad de Ciencias Agronómicas.
Director Académico del Proyecto: Osvaldo Salazar Guerrero
Duración: 24 meses (2017-2018)

RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
El Campus Sur de la Universidad de Chile se constituyó el 25 de agosto de 1999 con las Facultades de Ciencias Agronómicas (FCA), Ciencias Forestales y de la Conservación de la Naturaleza (FCFCN), Ciencias Veterinarias y Pecuarias (FAVET) e Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), respondiendo a un proceso de integración funcional y geográfico de cuatro unidades académicas de nuestra Universidad. En el contexto de la presente propuesta, se plantea fortalecer la internacionalización de las actividades de investigación y docencia de sus programas de Doctorado mediante un trabajo integrado en las áreas silvoagropecuarias y veterinarias, acuicultura y nutrición y alimentos con instituciones pares de América Latina. De esta forma se espera potenciar la labor académica e incrementar su calidad, dando respuesta a un conjunto de desafíos que en la actualidad tiene la Universidad de Chile. En particular, el Campus Sur de la Universidad de Chile tiene como misión, con una visión de país, contribuir a producir alimentos sanos y seguros, propender al desarrollo sustentable de los recursos silvoagropecuarios, conservar un ambiente natural y asegurar un desarrollo humano y social para las habitantes de las zonas rurales.

El Programa de Doctorado en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias, creado en el año 2002, es un programa inter Facultades del Campus Sur de la Universidad de Chile, cuyo objetivo es la formación de Doctores en las áreas de Mejoramiento Genético, Conservación Biológica, Biomedicina y Prevención de Enfermedades, Calidad e Inocuidad Alimentaria y Sistemas Silvoagropecuarios. Los estudiantes son capacitados para realizar investigación interdisciplinaria en forma independiente y generar resultados que sean aportes significativos al conocimiento, la innovación y la generación de aplicaciones tecnológicas en el ámbito de estas áreas. Este Programa se encuentra acreditado por la Comisión Nacional de Acreditación (CNA-Chile) desde 14/05/2014 hasta 14/05/2018 por un período de 4 años.

El Programa de Doctorado en Nutrición y Alimentos, creado en el año 2002, es un programa inter Facultades de la Universidad de Chile, en éste participan FCA; Ciencias Químicas y Farmacéuticas; FAVET; Facultad de Medicina e INTA. Su objetivo es “Formar graduados del más alto nivel, que posean un amplio dominio de las disciplinas del área y que sean capaces de desarrollar investigación original y relevante en el ámbito de la nutrición y alimentos, y de llevar la docencia en esta área a un nivel de mayor excelencia”. Este Programa se encuentra acreditado por CNA-Chile desde 12/06/2013 hasta 12/06/2019 por un período de 6 años.

Programa de Doctorado en Acuicultura, iniciado el año 2005, es un programa del Campus Sur, dictado en forma Cooperativa con la UCN y la PUCV, cuya Misión es formar Doctores en Acuicultura capacitados para desarrollar investigación en acuicultura y liderar procesos de innovación tecnológica desde la academia, la industria o el sector público, para el desarrollo sustentable y diversificación de la Acuicultura, al servicio del hombre y su entorno. Los egresados del programa serán capaces de realizar investigaciones publicables en revistas internacionales de alto nivel, y de insertarse en la industria generando los cambios tecnológicos relevantes para influir en su desarrollo. Este Programa se encuentra acreditado por CNA-Chile desde 20/11/2013 hasta 20/11/2019 por un período de 6 años.

Tanto en Chile como en América Latina, la actividad silvoagropecuaria, acuícola, sus implicancias en nutrición y el intercambio de productos están en constante crecimiento, llegando a ser una de las de mayor importancia y trascendencia económica y social. Ello implica la aparición constante de nuevos problemas, de complejidad creciente, que deben ser resueltos a través del perfeccionamiento del capital humano, tanto en número como en su capacidad para enfrentarlos creativamente a través de la investigación, el desarrollo y la innovación. Además, estos problemas deben ser abordados desde muy diversas perspectivas, con aproximaciones metodológicas, tecnológicas e instrumentales de punta, que muchas veces sobrepasan las capacidades instaladas en las unidades académicas del Campus Sur. Por ello, potenciar las actividades colaborativas con instituciones e investigadores de América Latina y otras partes del mundo, en una relación recíproca, resulta fundamental.

Para enfrentar estos desafíos se propone el objetivo general de fortalecer la integración, consolidación y desarrollo de las ciencias silvoagropecuarias, veterinarias, acuicultura, nutrición y de los alimentos, en los tres programas de doctorados del Campus Sur, a través del diseño e implementación de estrategias de internacionalización. Con ello se pretende contribuir a posicionar estos programas como referente en investigación, capacidades científico-tecnológicas y docencia de Postgrado, particularmente en la región de América Latina.

Objetivos específicos:
1. Centralizar y potenciar la gestión sustentable de la internacionalización de la investigación y de los Doctorados del Campus Sur.
2. Fomentar y formalizar redes internacionales de cooperación en investigación y formación de Doctorados del Campus Sur, con énfasis en América Latina.
3. Fortalecer la movilidad de estudiantes y académicos, de forma recíproca, con instituciones de Educación Superior y centros de investigación extranjera, con énfasis en América Latina.

Los resultados esperados más importantes que propone esta propuesta son: la creación de un Secretaría de Relaciones Internacionales (RRII) del Campus Sur; un diagnóstico validado de las actividades de internacionalización en el Campus Sur, que servirá de insumo para la redacción de un Proyecto de Desarrollo Institucional (PDI) de la Secretaría de RRII; la creación de tres redes sociales para la Secretaría de RRII del Campus Sur; un crecimiento de un 10% anual sobre la línea de base (4 alumnos/año) en el número de estudiantes internacionales matriculados en programas de doctorado del Campus Sur; un crecimiento de un 15% anual sobre la línea de base (10,6 visitas/año) en el número de profesores visitantes en los programas de doctorado del Campus Sur; la incorporación de tres Académicos del Campus Sur como miembros de los Comités Académicos de AUGM; la organización de un Congreso de Educación en Programas de Doctorado en Ciencias Silvoagropecuarias, veterinarias, acuicultura y de los alimentos; la postulación a al menos dos proyectos de cooperación internacional; la firma de cuatro alianzas en el marco del proyecto; un crecimiento de un 15% anual sobre la línea de base (3 alumnos/año) en el número de estudiantes internacionales en estadías cortas en programas doctorales del Campus Sur; un crecimiento de un 20% anual sobre la línea de base (7 alumnos/año) en el número de estudiantes de Programas de Doctorado del Campus Sur en estadías cortas en programas doctorales en el extranjero; la realización de tres Talleres de investigación; y un crecimiento de un 5% anual sobre la línea de base (10,4 estadías/año) en el número de académicos del Campus Sur que realizan estadías en instituciones internacionales.
Dentro de los impactos esperados, el proyecto aportará: i) al desarrollo de la investigación de las Unidades del Campus Sur a partir del trabajo interdisciplinario de sus académicos y su vinculación con nuevos grupos de investigadores extranjeros, de preferencia en Latinoamérica; ii) al fortalecimiento de la Internacionalización de los programas de Doctorado de Campus Sur y fomentará la investigación colaborativa con las instituciones de Educación Superior del grupo de Montevideo (AUGM), países de la Alianza del Pacífico, EEUU y países de Europa; y iii) a la sostenibilidad de la Internacionalización de los Programas de Doctorado del Campus Sur, en el mediano y largo plazo, mediante una gestión centralizada que facilite la actividad internacional de académicos y estudiantes de los doctorados involucrados.

Título: Internacionalización: una estrategia para el fortalecimiento del programa de doctorado en Nutrición y Alimentos

Unidades Disciplinares Participantes:

  1. Facultad de Ciencias Agronómicas
  2. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
  3. Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias
  4. Facultad de Medicina
  5. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Unidad Coordinadora: Instituto de Nutrición y Tecnología de Los Alimentos
Director Académico del Proyecto: Prof. Cecilia Rojas
Duración en meses: 24 meses (2017-2018)

RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
Entre los objetivos estratégicos del Plan de desarrollo de la Universidad de Chile se contempla “convocar y formar talentos jóvenes brillantes”, “realizar actividades de investigación, creación y postgrado de mejor nivel en el país”, y “lograr una interacción más efectiva entre el conocimiento y el sistema social, cultural, educativo y productivo”. En concordancia, el programa de Doctorado en Nutrición y Alimentos (DOCNUTAL) tiene por objetivo “formar graduados del más alto nivel, que posean un amplio dominio de las disciplinas vinculadas con esta área temática y que sean capaces de desarrollar investigación original, relevante en el ámbito de Nutrición y Alimentos, y de llevar a un nivel de mayor excelencia la docencia en esta área”. Una característica única y distintiva del DOCNUTAL, respecto de otros programas de postgrado en Chile y en Latinoamérica, es la concepción de la ciencia de la Nutrición y de los Alimentos centrada en la salud humana y en la calidad de vida de la población. Esto cobra particular relevancia en el contexto de los crecientes los problemas de salud vinculados a la malnutrición por exceso, que han adquirido dimensiones epidémicas en Chile y muchos otros países. El DOCNUTAL contribuye con la formación avanzada de graduados que pueden integrarse a centros de educación superior y de investigación, y que también pueden insertarse en el sector productivo del país y de la región Latinoamericana.
El Claustro del DOCNUTAL está conformado por 62 académicos, pertenecientes a: la Facultad de Ciencias Agronómicas (13), la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas (9), la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (3); la Facultad de Medicina (15) y al Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (22). La formación cubre toda la cadena agroalimentaria, desde la producción de alimentos, pasando por la transformación de las materias primas y la obtención de nuevos alimentos sanos y seguros, hasta la biología y la fisiología de la Nutrición humana.
El DOCNUTAL ha sido acreditado en todos los procesos en los que se ha sometido a evaluación. En la última oportunidad, julio de 2013, fue acreditado por seis años. Este proceso de acreditación develó una de las debilidades del programa, que es atingente a esta propuesta. Así́, el informe de la evaluación recomienda de promover la vinculación internacional del programa, incrementado la movilidad de alumnos y de profesores. El Comité́ Académico del DOCNUTAL ha fomentado la postulación de los alumnos a los programas de becas para estadías de investigación en el extranjero. Acciones más directas orientadas incrementar la internacionalización del programa han estado limitadas por la falta de una estructura unificada para la gestión administrativa y económica del DOCNUTAL.
El Proyecto de Consolidación de la Internacionalización de la Investigación y Postgrado que ejecuta la Universidad de Chile ofrece una instancia propicia para que el DOCNUTAL avance en su desafío de internacionalización. El nivel de consolidación académica alcanzado por el programa y el manifiesto interés que genera en varios países latinoamericanos abren una oportunidad, al alero de este proyecto, para ampliar la contribución a la formación avanzada de recursos humanos y al desarrollo de programas de postgrado afines, en la región.

OBJETIVOS
Consolidación y establecimiento de redes permanentes de cooperación internacional, enfocado en dos ejes principales:

1. Incorporación de investigadores extranjeros de excelencia al cuerpo académico del DOCNUTAL, en dos categorías:

a) Aquellos profesores habilitados por el Comité́ Académico del DOCNUTAL para impartir docencia en las asignaturas contempladas en la malla curricular (clases y seminarios), integrar comisiones evaluadoras de proyectos de tesis, dirigir unidades de investigación y acoger alumnos para ejecutar un objetivo específico de su tesis de grado;
b) Profesores visitantes expertos, que participen en la dictación periódica de cursos/talleres internacionales en temáticas de punta en las áreas de Nutrición y Alimentos, destinados a alumnos del DOCNUTAL, alumnos y académicos latinoamericanos de otros programas de postgrado.

2. Cooperación del DOCNUTAL con el desarrollo académico regional en el área de Nutrición y Alimentos, a través la formación avanzada de recursos humanos que estén en sintonía con los desafíos vigentes de la Nutrición y Alimentos, en una región en que coexisten problemas derivados de la malnutrición por deficiencia y por exceso. Se contempla:

a) Promoción de la postulación de extranjeros (de países latinoamericanos) para cursar el DOCNUTAL;

a) Fomento de estadías de investigación (de corta/mediana duración) en el DOCNUTAL, para alumnos de programas de postgrado regionales, en el marco de convenios institucionales de cooperación;

b)Impulso a la participación de los académicos del claustro del DOCNUTAL en programas de postgrado regionales.

RESULTADOS ESPERADOS
La integración al cuerpo académico del DOCNUTAL de investigadores extranjeros, en calidad de profesores colaboradores y de profesores visitantes, constituye la estrategia más efectiva para consolidar y ampliar las redes de cooperación internacional. El programa se beneficiará con la afiliación de profesores, de primera línea, especialmente, en áreas temáticas con menor grado de desarrollo local. Los cursos/talleres internacionales generaran instancias de interacción de profesores con estudiantes y entre estudiantes, que son una oportunidad para: discutir ideas para el avance de la investigación, el desarrollo de investigaciones colaborativas, la identificación de centros de excelencia para realizar estadías de investigación, la gestión de nuevas redes de colaboración internacional, entre otras.
Además, se espera efectos indirectos de la ejecución del proyecto, que trasciendan su duración, por ejemplo: mejorar calidad científica de los proyectos de tesis, incrementar la publicación de resultados de las tesis en revistas con mayor calificación, incrementar las publicaciones conjuntas, reducir en el tiempo de graduación de los alumnos del programa.
Asimismo, la participación de profesores del cuerpo académico DOCNUTAL en actividades formativas (clases, seminarios, talleres y otras) en países latinoamericanos, contribuirá́ al desarrollo y consolidación de programas de postgrado afines en la región. En el mediano plazo, esta acción también debería incrementar el número de colaboraciones en investigación y de las publicaciones conjuntas con investigadores latinoamericanos.
En lo global, fruto de la ejecución del proyecto se esperar generar nuevas redes de cooperación regional que sustenten en el tiempo las actividades iniciadas durante la vigencia del proyecto, orientadas al fortalecimiento de la formación de graduados y de la investigación en Nutrición y Alimentos, en Latinoamérica.

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