¿Qué diferencia hay entre un alimento libre de azúcar y uno sin azúcar adicionada?

Fecha de publicación Viernes 16 Marzo - 2018 | Categoría

Libre de azúcar significa que contiene menos de 0,5gramos de azúcar por porción y sin azúcar adicionada se usa cuando no se ha agregado azúcar como ingrediente en el alimento procesado. Si el azúcar es reemplazada por fructosa, jarabe de maíz, glucosa o miel, se debe recordar que ellos aportan calorías y pueden aumentar la glicemia o azúcar en la sangre.

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