Diploma de Innovación en Alimentos empieza su 6ta versión
El Diplomado de Innovación en Alimentos: Desafíos y Oportunidades para la Industria es un programa único en su clase, impartido en conjunto por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), el Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Empresa Nestlé. Este diploma, que se… Leer más
Propuesta de MINAGRI, 5 al día e INTA: FAO aprueba adelantar el año Internacional de las Frutas y Verduras para el 2021
Chile lideró la solicitud a la Organización de las Naciones Unidas, a través de FAO, el adelanto de 2026 a 2021 del Año Internacional de las Frutas y la Verduras, siendo acogida y oficializada este 25 de junio en la 41° Conferencia Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Con el objetivo de… Leer más
A tres años de Ley Etiquetado: Cambio en la composición de productos y en los hábitos de compra
Este 26 de junio se inicia la tercera y última fase de implementación de la Ley sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, en la que se incorporan las Pequeñas y Medianas Empresas y se reduce la cantidad de nutrientes críticos por cada 100 gramos o ml conducente a sellos. Si bien desde el inicio de su aplicación en 2016 se ha reducido el consumo de productos que presentan sellos “Alto en” y la industria ha implementado cambios en un segmento importante de alimentos, se estima que un 60 por ciento de la oferta de productos envasados, posterior a estos nuevos cambios, llevará sellos.
Campus Sur inauguró su año académico de pre y postgrado 2019
El Campus Sur de la Universidad de Chile realizó el pasado 31 de mayo la ceremonia de Inauguración del Año Académico 2019, la que contó con la participación del destacada del Sr. Álvaro Fischer Abeliuk, que dictó la Conferencia “Cómo potenciar el futuro desarrollo de Chile: Ciencia, Tecnología, Innovación y Emprendimiento”.
Ayuda de tesis ABCvital-INTA para estudiantes de magíster y doctorado
“Ayuda de tesis” de magíster y doctorado a estudiantes que tengan su proyecto aprobado en las áreas de estudio del ABCvital. Los beneficios contemplan manutención y gastos de operación de acuerdo a las Bases del Concurso. Período de postulación: 3 al 10 de junio 2019 Inicio: 1 de julio 2019 Bases en el siguiente… Leer más
Pérdida de obligatoriedad de las clases de Educación Física en Tercero y Cuarto año medio
“Lo que se escribe con la mano, se borra con el codo”. Este dicho popular es muy antiguo y hace referencia a las contradicciones de las personas o grupos que suelen afirmar o sostener algo y luego se manifiestan en sentido totalmente opuesto. Algo parecido es lo que ha sucedido con la eliminación de la… Leer más
FACSO e INTA comprometen acciones conjuntas en materia de alimentación
A través de la firma de la Carta de Entendimiento entre la Facultad de Ciencias Sociales y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, se afianzará el trabajo colaborativo que se prolonga por casi una década de historia. Diversas instancias de docencia, extensión e investigación han hecho confluir… Leer más
INTA participa en instancia multisectorial de la ONU por el Hambre Cero
En Septiembre del 2015 Chile, adoptó la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, impulsada por Pacto Global, iniciativa Organización de Naciones Unidas (ONU) que examina los temas críticos de Sostenibilidad en el mundo. Dentro de la Agenda se considera un plan de acción en favor de las personas, el planeta y la prosperidad que tiene… Leer más
Dra. Albala recibe el reconocimiento de Hija Ilustre de su ciudad natal
En el marco de las conmemoración de los 277 años de vida de Cauquenes, celebrada el 9 de mayo, se entregó el reconocimiento a la Dra. Cecilia Albala de Hija Ilustre de esta ciudad. En una muestra cívica de la comuna de Cauquenes, en que se reúnen en la Plaza Manso de Velasco, se realizó un… Leer más
Simposio Escuela-Huerto recibió cerca de 100 personas para hablar sobre entornos educativos saludables y sustentables
El lunes 29 de de abril se celebró en el teatro del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) el Simposio “Escuela-Huerto: Construyendo entornos educativos saludables y sustentables”, que contó con la Charla Magistral de la Doctora Tanja Sobko de la Universidad de Hong Kong. La actividad “Escuela-Huerto: Construyendo entornos educativos saludables y… Leer más
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