Martes 30 Julio - 2019

INTA en los medios julio 2019

Inta en los medios | Compilado mensual de apariciones en los medios nacionales e internacionales.

Domingo 28 Julio - 2019

Concursos académicos INTA 2019 a dos cargos en: Unidad de Alimentos y Unidad Nutrición Humana

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile llama a concurso para contratar dos académicos(as) en dos áreas:   Profesor Jornada Completa en el Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas. Bases concurso académico 2019 Unidad de Nutrición Humana Profesor Asociado, con 44 horas semanales, en el Laboratorio de… Leer más

Martes 9 Julio - 2019

Dirección de Asistencia Técnica INTA convocó a más de 120 profesionales a actualizarse en temáticas relevantes en la Industria de Alimentos

Etiquetado y las exigencias analíticas que requiere, el desafío de desarrollar alimentos sin gluten y conocer los patógenos emergentes que pueden estar en la cadena alimentaria y producto final, fueron los temas que abordó el Seminario “Actualización a la industria de alimentos para contribuir a satisfacer las demandas de los consumidores”, realizado en el Instituto… Leer más

Miércoles 3 Julio - 2019

Diploma de Innovación en Alimentos empieza su 6ta versión

El Diplomado de Innovación en Alimentos: Desafíos y Oportunidades para la Industria es un programa único en su clase, impartido en conjunto por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), el Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Empresa Nestlé. Este diploma, que se… Leer más

Lunes 1 Julio - 2019

INTA en los medios junio 2019

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Martes 25 Junio - 2019

A tres años de Ley Etiquetado: Cambio en la composición de productos y en los hábitos de compra

Este 26 de junio se inicia la tercera y última fase de implementación de la Ley sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, en la que se incorporan las Pequeñas y Medianas Empresas y se reduce la cantidad de nutrientes críticos por cada 100 gramos o ml conducente a sellos. Si bien desde el inicio de su aplicación en 2016 se ha reducido el consumo de productos que presentan sellos “Alto en” y la industria ha implementado cambios en un segmento importante de alimentos, se estima que un 60 por ciento de la oferta de productos envasados, posterior a estos nuevos cambios, llevará sellos.

Martes 4 Junio - 2019

INTA en los medios mayo 2019

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Martes 4 Junio - 2019

Campus Sur inauguró su año académico de pre y postgrado 2019

El Campus Sur de la Universidad de Chile realizó el pasado 31 de mayo la ceremonia de Inauguración del Año Académico 2019, la que contó con la participación del destacada del Sr. Álvaro Fischer Abeliuk, que dictó la Conferencia “Cómo potenciar el futuro desarrollo de Chile: Ciencia, Tecnología, Innovación y Emprendimiento”.

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