INTA firma convenio con OTEC Cima
El Instituto asesorará cursos de inocuidad de los alimentos y nutrición que se impartirán en empresas a través de la modalidad SENCE. Cima Capacitación Limitada es una OTEC dedicada a proveer capacitación y cursos. Y en materias relacionadas con alimentos y nutrición contará con la colaboración del Instituto, principalmente para desarrollar los contenidos y su… Leer más
Fitness y cognición en la infancia: Seminario abordó cómo la condición física impacta el desarrollo neuropsicológico
Un tema del futuro. Así calificó el director del INTA Francisco Pérez el asunto que congregó a los asistentes al seminario “PREFIT Chile: Fitness y Cognición en la Infancia”, organizado por el Instituto junto a la Universidad de Playa Ancha y la Universidad de Granada y que se realizó este 5 de septiembre. “Se trata… Leer más
INTA y las Sociedades Médicas Científicas de Chile rechazan la no obligatoriedad de las clases de educación física
En un inserto en el diario El Mercurio, los organismos expresaron su preocupación por la decisión conjunta del Ministerio de Educación y del Consejo Nacional de Educación que hace electiva a la asignatura en 3º y 4º Medio. Como un contrasentido con las políticas intersectoriales orientadas a la prevención de Enfermedades Crónicas No Transmisibles calificó… Leer más
INTA en los medios agosto 2019
Inta en los medios | Compilado mensual de apariciones en los medios nacionales e internacionales.
La lactancia materna en las sociedades analizada más allá de la maternidad
El proceso de lactancia materna es fundamental en el desarrollo de cualquier humano, sin embargo, su ejercicio libre ha estado limitado por diversas barreras socioculturales. Innumerables beneficios biológicos, sociales e incluso medioambientales son los que aportan a las personas, cuyo estudio demanda un enfoque interdisciplinario. Fueron los temas que inspiraron el conversatorio interdisciplinario “La lactancia… Leer más
Laboratorio de Enfermedades Metabólicas del INTA es acreditado por MINSAL
Este 21 de agosto se comunicó la resolución de que el Laboratorio de Enfermedades Metabólicas del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, fue acreditado como prestador institucional al cumplir 100% de las características obligatorias determinadas por el Reglamento del Sistema de Acreditación para los Prestadores Institucionales de Salud del Ministerio de Salud (MINSAL).
Obesos metabólicamente sanos: el innovador concepto que busca levantar que el peso no lo es todo
El planteamiento científico de que dentro de la población obesa una proporción puede ser definida como metabólicamente sana y tender menos a padecer diabetes, hipertensión, altas concentraciones de grasa en la sangre, entre otras enfermedades, está abriendo el debate. Como explica la profesora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Mariana Cifuentes,… Leer más
Quinta Jornada Técnica CeTA: El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos
• Un tema crucial para la producción de alimentos, como es la regulación del rotulado y la publicidad, marcó el récord de convocatoria de las Jornadas Técnicas organizadas por CeTA, en esta oportunidad en conjunto con el INTA de la Universidad de Chile. • A las exposiciones de las expertas del INTA, se sumó la… Leer más
La exigencia de una alimentación saludable por parte de la población: el desafío tras tres años de Ley de Etiquetado
A tres años de la entrada en vigencia de la Ley 20.606 sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad en Chile, el mundo político y académico nacional e internacional se reunió en la U. de Chile para evaluar esta medida, cómo ha impactado las elecciones de las y los consumidores, y cómo ha… Leer más
17 años de liderazgo: Universidad de Chile es la N° 1 del país en el Academic Ranking of World Universities 2019
La Casa de Bello fue el único plantel nacional que se posicionó entre los mejores de Latinoamérica. La medición evalúa indicadores objetivos asociados al impacto de cada institución en la sociedad, tales como la calidad de sus estudiantes, profesores y egresados, su desempeño académico y producción científica. Este resultado se suma al liderazgo alcanzado recientemente… Leer más
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