INTA en los medios julio 2019
Inta en los medios | Compilado mensual de apariciones en los medios nacionales e internacionales.
Concursos académicos INTA 2019 a dos cargos en: Unidad de Alimentos y Unidad Nutrición Humana
El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile llama a concurso para contratar dos académicos(as) en dos áreas: Profesor Jornada Completa en el Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas. Bases concurso académico 2019 Unidad de Nutrición Humana Profesor Asociado, con 44 horas semanales, en el Laboratorio de… Leer más
Acuerdo institucional para la innovación en alimentos saludables: INTA y CeTA firman convenio de cooperación científica y técnica
Con la misión país de aportar a la innovación en alimentos saludables, el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile y el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) firmaron convenio de cooperación institucional.
Dirección de Asistencia Técnica INTA convocó a más de 120 profesionales a actualizarse en temáticas relevantes en la Industria de Alimentos
Etiquetado y las exigencias analíticas que requiere, el desafío de desarrollar alimentos sin gluten y conocer los patógenos emergentes que pueden estar en la cadena alimentaria y producto final, fueron los temas que abordó el Seminario “Actualización a la industria de alimentos para contribuir a satisfacer las demandas de los consumidores”, realizado en el Instituto… Leer más
Diploma de Innovación en Alimentos empieza su 6ta versión
El Diplomado de Innovación en Alimentos: Desafíos y Oportunidades para la Industria es un programa único en su clase, impartido en conjunto por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), el Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Empresa Nestlé. Este diploma, que se… Leer más
INTA en los medios junio 2019
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Propuesta de MINAGRI, 5 al día e INTA: FAO aprueba adelantar el año Internacional de las Frutas y Verduras para el 2021
Chile lideró la solicitud a la Organización de las Naciones Unidas, a través de FAO, el adelanto de 2026 a 2021 del Año Internacional de las Frutas y la Verduras, siendo acogida y oficializada este 25 de junio en la 41° Conferencia Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Con el objetivo de… Leer más
A tres años de Ley Etiquetado: Cambio en la composición de productos y en los hábitos de compra
Este 26 de junio se inicia la tercera y última fase de implementación de la Ley sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, en la que se incorporan las Pequeñas y Medianas Empresas y se reduce la cantidad de nutrientes críticos por cada 100 gramos o ml conducente a sellos. Si bien desde el inicio de su aplicación en 2016 se ha reducido el consumo de productos que presentan sellos “Alto en” y la industria ha implementado cambios en un segmento importante de alimentos, se estima que un 60 por ciento de la oferta de productos envasados, posterior a estos nuevos cambios, llevará sellos.
INTA en los medios mayo 2019
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Campus Sur inauguró su año académico de pre y postgrado 2019
El Campus Sur de la Universidad de Chile realizó el pasado 31 de mayo la ceremonia de Inauguración del Año Académico 2019, la que contó con la participación del destacada del Sr. Álvaro Fischer Abeliuk, que dictó la Conferencia “Cómo potenciar el futuro desarrollo de Chile: Ciencia, Tecnología, Innovación y Emprendimiento”.
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