Martes 28 Julio - 2020

Lípidos, esos “controvertidos” nutrientes

Por tratarse de un grupo de nutrientes muy heterogéneo, hay algunos que son beneficiosos, mientras que otros ponen en riesgo la salud. He ahí la importancia de estudiarlos desde una perspectiva multidisciplinar, como la que ofrece el curso online “Lípidos: una visión nutricional, tecnológica y alimentaria para la mejora de la salud y la calidad… Leer más

Jueves 9 Julio - 2020

Sarcopenia y fragilidad en un país donde la población envejece

Chile es el segundo país de América con mayor envejecimiento después de Canadá, lo que se traduce en diversos desafíos, especialmente para el área de la salud. Por eso, el INTA de la Universidad de Chile ha preparado un programa 100% online dedicado entregar herramientas para diagnosticar adecuadamente la sarcopenia y la fragilidad en personas… Leer más

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