Martes 15 Agosto - 2017

Mi libro, tu libro

La Comisión de Recursos Humanos en conjunto con la colaboración de funcionarios y académicos, dieron inicio a una innovadora idea que consiste en intercambiar libros con compañeros y compañeras de trabajo. El principal objetivo de esta actividad es crear un nuevo punto de encuentro entre la comunidad del INTA, en la que la primera tarea… Leer más

Viernes 4 Agosto - 2017

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos se incorporó a proceso de acreditación institucional

La directora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Veronica Cornejo, encabezó el Consejo en el que recibieron la visita del Comité Operativo de Acreditación Institucional, representado por su directora Gloria Riquelme, y por el abogado Roberto La Rosa, quienes acompañados por el Rector Ennio Vivaldi llamaron a la comunidad universitaria a… Leer más

Jueves 3 Agosto - 2017

INTA en los medios – Julio

Tema Medio Link Hongos en los alimentos Biut – La Tercera Link La alimentación según la edad Hoy x Hoy Link Carta al director: Alarma en salud El Mercurio Link Alimentación saludable 13C Link

Jueves 3 Agosto - 2017

La Microbiota en la Salud y la Enfermedad termina con exitosa presentación abierta

Se realizó la última sesión presencial del curso La Microbiota en la Salud y en la Enfermedad organizado por INTA  y SOCHIPE,  la presentación final  “Probiotics, from now and beyond focus on Sascharomyces boulardii CNCM I-745”  fue realizada por el Dr. Yvan Vandeplas y fue transmitida vía streaming. Organizado entre el Instituo de Nutrición y Tecnología… Leer más

Martes 1 Agosto - 2017

Prof. Francisco Pérez: “Creo firmemente en el trabajo en conjunto y en las sinergias que nos pueden llevar a mostrarnos fuertes frente a la competencia creciente

El 3 de agosto, el Profesor Francisco Pérez, recibió la Medalla de Andrés Bello, símbolo de su nueva investidura como Director del INTA. Al preguntarle sobre qué fue lo primero que hizo al entrar a su oficina afirma: “Tomé aire, y fue muy grato. Pensé  en la infinidad de veces que estuve en el mismo lugar… Leer más

Viernes 28 Julio - 2017

Se inició el Diplomado Innovación en Alimentos 2017

Este viernes 30 de junio fue inaugurada la cuarta versión del diploma que se realiza de forma conjunta entre el INTA, la Pontificia Universidad Católica de Chile y Nestlé. El pasado 30 de junio, comenzaron las clases de la cuarta versión del Diplomado de Innovación en Alimentos: desafíos y oportunidades para la industria (DIA), programa que se realiza entre… Leer más

Miércoles 19 Julio - 2017

Presidenta Bachelet saluda al INTA por su aporte a la salud pública del país

Como un ejemplo que establece una alianza entre el Estado y la Universidad de Chile calificó la Presidenta Michelle Bachelet la labor que durante décadas ha desarrollado el INTA en materias como las enfermedades metabólicas, permitiendo que “miles de chilenas y chilenos logren integrarse a la sociedad de manera satisfactoria”. El INTA nació con el… Leer más

Miércoles 12 Julio - 2017

Rector de la U. de Chile realiza reunión con comunidad del INTA

En el marco del proceso de acreditación que la Universidad de Chile estará enfrentado formalmente el próximo año, Ennio Vivaldi, Rector de nuestra universidad visitó al INTA para dar a conocer este proceso. En la oportunidad aprovechó hablar de la Ley de Educación de Educación Superior que hoy se discute en el Congreso Nacional. “Aprovechamos… Leer más

Jueves 6 Julio - 2017

Coacel organizó exitoso simposio sobre reacciones adversas a los alimentos

Reacciones adversas a los alimentos ¿en qué estamos? fue un encuentro organizado por la Corporación de Apoyo al Celiaco (Coacel), con el apoyo del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile y otras instituciones académicas, además de contar con el auspicio de empresas del rubro alimenticio sin gluten.  En este encuentro… Leer más

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