Miércoles 30 Octubre - 2019

Declaración pública del INTA ante la contingencia nacional

El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), de la Universidad de Chile, luego de una jornada triestamental de reflexión en torno a los recientes sucesos acontecidos en el país, a través del presente comunicado quiere compartir con la ciudadanía sus principales conclusiones. En primer lugar, hacemos eco de las declaraciones emitidas por… Leer más

Viernes 25 Octubre - 2019

Doctorado en Nutrición y Alimentos es acreditado por 7 años

Este programa que se inició el año 2002, se dicta en conjunto con la Facultad de Ciencias Agronómicas, la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, la Facultad de Medicina y la Facultad de Ciencias Veterinarias. Ayer el INTA recibió la noticia de que el Doctorado en Nutrición y Alimentos, que imparte en conjunto con 4… Leer más

Jueves 17 Octubre - 2019

Investigadores INTA se adjudicaron 2 proyectos FONIS

Sergio Weisstaub y Marcela Reyes son los académicos que liderarán las iniciativas relacionadas con la condición física y el consumo de edulcorantes en niños, niñas y adolescentes. Estas generarán nuevo conocimiento para impulsar políticas públicas. Promover la producción de conocimiento científico en salud aplicada es el objetivo principal del XVI Concurso Nacional de Proyectos de… Leer más

Miércoles 16 Octubre - 2019

Hoy se conmemora el día mundial de la alimentación

Alimentarse de la forma más saludable posible, evitando los alimentos procesados, es el principal consejo para celebrar este día. La profesora Verónica Cornejo ve en la conciencia medioambiental un camino que podría devolvernos a un estilo de alimentación donde se priorice lo natural. El día de la alimentación, el 16 de diciembre, fue proclamado en… Leer más

Viernes 11 Octubre - 2019

Workshop abordó avances en la investigación de polifenoles

Los polifenoles son compuestos de origen vegetal con potentes propiedades antioxidantes que se encuentran en muchas frutas y verduras. Este lunes 7 en el INTA se llevó a cabo el workshop titulado “Polifenoles y salud, primer encuentro andino”. En la ocasión, el director del Instituto señaló que la actividad era de máximo interés. “Es un… Leer más

Viernes 11 Octubre - 2019

INTA y el Consorcio Lechero firmaron convenio de colaboración

La alianza busca potenciar las actividades y capacidades técnicas de cada institución, para promover los beneficios de la leche entre consumidores, profesionales de la salud y autoridades, a través de proyectos de investigación y extensión entre otros. Con el objetivo claro de potenciar los lácteos como un alimento nutritivo y saludable, el Instituto de Nutrición… Leer más

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