Análisis y Evaluación Sensorial

Este Laboratorio apoya la investigación científica y presta servicios a la Industria de Alimentos, asesorándola en el diseño y desarrollo de productos alimenticios, mediante determinaciones de calidad organoléptica, determinaciones de diferencias, evaluación de preferencias y aceptabilidad en general.

Integrantes
Jefe de Laboratorio:
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