Salud Pública

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Jueves 30 Marzo - 2017

Cifras de Obesidad Infantil de JUNAEB

La obesidad infantil es el principal problema de salud pública del país, por sus implicancias presentes, pero especialmente por las consecuencias futuras en las principales enfermedades que nos afectan, como son la diabetes, cáncer, enfermedades cardiovasculares, osteoarticulares  y degenerativas, con un alto costo para el país. Además, se ha comprobado que la obesidad infantil impacta… Leer más

Viernes 18 Noviembre - 2016

Académica del INTA Paulina Correa recibe Beca Malaspina

El Instituto Internacional de Ciencias de la Vida, ILSI, premió con la Beca Dr. Alex Malaspina  2017 a la académica de la Unidad de Nutrición Pública del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Doctora Paulina Correa. El Premio Académico 2017 Viajes Malaspina Internacional, al que postularon investigadores de universidades de Chile y… Leer más

Martes 11 Octubre - 2016

Los AGEs y la salud, un tema de vanguardia

Con el patrocinio del INTA de la Universidad de Chile, la Universidad de Guanajuato, la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA, y la Clínica Alemana de Santiago, entre el lunes 26 y el miércoles 28 de septiembre se realizó el Segundo Simposio Iberoamericano los AGEs y la Salud. Definidos como un grupo… Leer más

Domingo 7 Agosto - 2016

Pesquisa de Sarcopenia en Adultos Mayores para un envejecimiento saludable

Con la presencia de un centenar de Adulos Mayores, en el Centro Cultural de la comuna de Huechuraba se realizó la ceremonia de lanzamiento del Proyecto “Diseño y Validación de una Herramienta Tecnológica para la Pesquisa de Sarcopenia en Adultos Mayores, para su uso en el Nivel Primario de Atención de Salud”, de los académicos del… Leer más

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Lunes 4 Julio - 2016

Abordar la nutrición desde los alimentos

“Poco importa eso si nosotros no educamos a nuestros hijos en comer sano”. La afirmación de @AmelindaEstay en twitter refleja, como nada, la magnitud del problema: casi un tercio de los niños de las escuelas básicas del país son obesos. La implementación de la Ley 20.606, mal llamada “Ley Superocho”, es una oportunidad para que… Leer más

Jueves 23 Junio - 2016

Luces y sombras de la Ley del Etiquetado

Después 10 años de tramitación, la Ley 20.606 entra en vigencia el 27 de junio. Sus efectos ya se sienten en la población, al estar etiquetados con el sello negro gran parte de los productos procesados. Lo primero que hay que preguntarse es por qué demoró tanto su tramitación. Es obvio que hubo un rechazo… Leer más

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