Inscripciones abiertas
Modalidad Presencial
Miércoles, Jueves y Viernes desde las 15:00 hrs. hasta las 18:30 hrs.
4 Semestres
Diurna
Marzo 2021
Importante:
A partir de 2021 el programa MNA en sus tres menciones se impartirá “post meridiem” es decir, después de mediodía.
Las clases comenzarán a las 15:00 hrs. para las Menciones Nutrición Humana y Promoción de la Salud y desde las 18:00 hrs. para la mención Alimentos Saludables.
Si las condiciones de emergencia sanitaria no cambian, las clases se seguirán impartiendo de manera virtual, desplazándose las actividades obligatoriamente presenciales hacia finales de año.
Para mayor información:
Correo electrónico: [email protected]
Whatsapp: +56990632984
Objetivo*: Conocer los problemas nutricionales y de alimentación más relevantes del país y de la región y sus factores de riesgo, así como también las metodologías para diseñar, implementar y evaluar programas de promoción de la salud y prevención de enfermedades asociadas a la nutrición. Los graduados se desempeñan en docencia e investigación en Universidades, en cargos gubernamentales especialmente a nivel de Ministerios de Salud y Planificación y en otros organismos gubernamentales (JUNJI, INTEGRA, JUNAEB, etc.) o en organismos no gubernamentales.
Perfil de Egreso: Los graduados de esta mención adquirirán una sólida formación en investigación formativa lo que les permitirá evaluar críticamente la situación nutricional en base a la evidencia nacional e internacional. Serán capaces de analizar los éxitos y fracasos de experiencias nacionales e internacionales relativas a los temas de salud pública y nutrición. Estarán capacitados para diseñar, planificar y evaluar programas de promoción de la salud y de nutrición y de esta forma contribuir con políticas públicas de promoción de salud y prevención de enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición.
*Los objetivos y perfiles presentados en esta sección corresponden a una propuesta del Comité Académico que se encuentra en tramitación legal en la Universidad de Chile.
A través de la página web: https://postulacionpostgrado.uchile.cl.
NOTA:Recuerde que no se recibirán postulaciones en papel, sólo a través de la web indicada. Para ser considerada postulación oficial debe aparecer en la plataforma como en estado “enviada”, de lo contrario no se revisarán sus antecedentes y tampoco serán considerados si se encuentran incompletos.
Si tiene algún inconveniente con la plataforma, solicitamos contactarse con Mesa de Ayuda al 562 29780911 o ingrese su requerimiento a www.mesadeayuda.uchile.cl
IMPORTANTE: ANTES DE INICIAR EL PROCESO DE POSTULACIÓN, POR FAVOR LEA ATENTAMENTE EL INSTRUCTIVO ADJUNTO.
RequisitosNOTA: Es requisito de ingreso poseer un título previo, que, en caso de ser alumno extranjero, debe estar legalizado en la Universidad de origen, en el Ministerio de Educación y el Ministerio de Relaciones Exteriores de su país. Al momento del ingreso del alumno a territorio chileno, este título debe ser ratificado por el Ministerio de Relaciones Exteriores chileno. Aun cuando se trate de una fotocopia, debe ser legalizada para ser reconocido, de lo contrario, carece de valor.
DocumentacionNOTA: Para los postulantes extranjeros, es recomendable que cuenten con seguro de salud.
EvaluaciónPara ser aceptados en el programa, los postulantes deben:
El Programa otorga becas de arancel sólo a estudiantes nacionales y a extranjeros con visa de residencia definitiva. El proceso de postulación se realiza una vez que los estudiantes han realizado su postulación al programa (se les informa oportunamente).
| Actividad | Créditos |
|---|---|
| Bioestadística | 6 |
| Epidemiología de las Enfermedades Crónicas: Principios y Métodos | 6 |
| Necesidades Nutricionales | 6 |
| Enfermedades Crónicas Asociadas a la Nutrición | 6 |
| Comunicación y Educación en Nutrición | 4 |
| Planificación Local y Políticas Públicas | 3 |
| Formulación y Evaluación de Programas de Promoción de la Salud y Enfermedades Crónicas | 4 |
| Metabolismo de Nutrientes | 3 |
| Evaluación del Estado Nutricional | 3 |
| Promoción de la Salud | 4 |
| Salud Pública | 3 |
| Subtotal | 48 |
| Electivos | 14 |
| Tesis de Grado o Actividad Formativa Equivalente | 48 |
| Total Créditos | 110 |
| Actividad Física y Salud | Johana Soto Sanchez |
| Análisis de Datos Utilizando Stata | Bárbara Leyton Dinamarca |
| Antioxidantes en Alimentos | Hernán Speisky Cosoy |
| Bibliografía en el Ciberespacio | Fernando Pizarro Aguirre |
| Bioestadística II | Yasna Elizabeth Orellana Zapata |
| Bioética | Daniel Bunout Barnet Sandra Hirsch Birn |
| Conceptos y Desarrollos Tecnológicos de los Lípidos en Nutrición Humana | Miguel Ángel Rincón Cervera |
| Diagnóstico y Tratamiento de Enfermedades Metabólicas | Verónica Cornejo Espinoza |
| Estadística Bayesiana | Yasna Elizabeth Orellana Zapata |
| Estadística No Paramétrica | Bárbara Leyton Dinamarca |
| Generalidades, Métodos y Aproximaciones Biomédicas en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada | Miguel Armando Arredondo Olguín |
| Improving Scientific Skills in Nutrition Research I | Mariana Cifuentes Köster |
| Introducción a la Docencia Universitaria | Sergio Gerardo Weisstaub Nuta Anita Moraga |
| Journal Club | Sandra Hirsch Birn |
| Metodología de la Investigación | Daniza María Ivanovic Marincovich |
| Metodología de la Investigación Cualitativa | Daniza María Ivanovic Marincovich |
| Metodología de la Investigación en Nutrición | Miguel Armando Arredondo Olguín |
| Métodos Estadísticos Aplicados a la Epidemiología | Camila Corvalan Aguilar |
| Microbiología Molecular Aplicada a Alimentos | Angélica Sofía Reyes Jara Paola Alejandra Navarrete Wallace |
| Nuevas Tendencias en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos | Martin Gotteland |
| Nutrición Clínica Pediátrica | Sylvia Cruchet Muñoz |
| Nutrición y Cáncer | Jorge Martinez Winkler |
| Nutrición y Enfermedades Crónicas: Aspectos Evolutivos | Raquel del Carmen Burrows Argote Paulina Correa Burrows |
| Nutrientes y Funciones Cognitivas | Cecilia Algarín Crespo |
| Pasantía en Promoción de Salud | Juliana Kain Berkovic Maria Luisa Garmendia Miguel |
| Seminario de Actualización de Vitaminas | Bárbara Karen Angel Badillo |
| Seminarios de Absorción y Metabolismo de Nutrientes | Paola Alejandra Navarrete Wallace |
| Seminarios de Inmunología Digestiva | Magdalena Araya Quezada |
| Soporte Nutricional del Adulto Hospitalizado | Natalia Jara Contreras Sandra Hirsch Birn |
| Soporte Nutricional en Enfermedad Renal y Diabetes | Natalia Jara Contreras Sandra Hirsch Birn |
| Soporte Nutricional en Paciente Oncológico | Natalia Jara Contreras Sandra Hirsch Birn |
| Sueño, Nutrición y Salud | Patricio Peirano Campos |
| Talleres de Investigación: El desafío de la Tesis | Marcela Reyes Jedlicki Mariana Cifuentes Köster |
| Talleres de Laboratorio | Omar Hugo Porras Espinoza Paola Alejandra Navarrete Wallace |
| Técnicas Avanzadas en Biología Celular | Roberto F. Bravo Sagua |
| Técnicas Avanzadas en Biología Molecular | Christian Eduardo Hodar Quiroga |
| Cecilia Albala Brevis | Licenciado en Medicina, Universidad de Chile, 1969, Chile |
INTA |
| Raquel del Carmen Burrows Argote | Licenciatura en Medicina, Pontificia Universidad Católica de Chile, 1975, Chile. Subespecialidad Médica: Endocrinología Infantil, Universidad de Chile, 1981, Chile. Especialidad Médica: Pediatría, Pontificia Universidad Católica de Chile, 1978, Chile. |
INTA |
| Nelly Bustos Zapata | Doctor en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile, 2017. Chile |
INTA |
| Paulina Correa Burrows | Doctor en Comunicación, Política y Asuntos Públicos, Universidad Complutense de Madrid, 2008, España |
INTA |
| Camila Corvalan Aguilar | Doctor of Nutrition and Health Sciences, Emory University, 2008, USA |
INTA |
| Maria Luisa Garmendia Miguel | Doctorado en Salud Pública, Universidad de Chile, 2010, Chile. |
INTA |
| Martin Gotteland | Doctor en Fisiología y Fisiopatología de la Nutrición Humana, Universidad Denis Diderot (Paris VII), 1990, Francia |
INTA |
| Juliana Kain Berkovic | Master en Salud Pública, University of California, 1972, USA. |
INTA |
| Rebecca Kanter | PhD en Salud Internacional y Nutrición Humana,Universidad de Johns Hopkins, EEUU. |
INTA |
| Ana Pereira Scalabrino | Doctora en Epidemiología, London School of Hygiene & Tropical Medicine, 2011, UK. |
INTA |
| Fernando Pizarro Aguirre | Licenciatura en Tecnología Médica, Universidad de Chile, 1974, Chile |
INTA |
| Marcela Reyes Jedlicki | Doctor en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile, 2009, Chile |
INTA |
| Fernando Vio Del Rio | Master of Public Health, University John Hopkins, 1987, USA |
INTA |
| Sergio Gerardo Weisstaub Nuta | Magister en Ciencias de la Nutrición, mención Nutrición Clínica, Universidad de Chile, 1996, Chile |
INTA |
| Algarín Cecilia | Magíster | Máster en Psicobiología y Neurociencia Cognitiva, U. Autónoma de Barcelona, 2014, España. | INTA |
| Ángel Bárbara | Doctor | Doctora en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile, 2009, Chile | INTA |
| Cifuentes Mariana | Doctor | Doctor en Nutritional Sciences, Rutgers University, 2002, USA | INTA |
| Ivanovic Daniza | Magíster | Magíster en Ciencias de la Nutrición, con Mención en Planificación en Alimentación y Nutrición, Universidad de Chile, 1981 | INTA |
| Lera Lydia | Doctor | Doctora en Ciencias Matemáticas, Universidad de la Habana, 1991, Cuba | INTA |
| Leyton Bárbara | Magíster | Magíster en Bioestadística, Universidad de Chile, 2010, Chile | INTA |
| Orellana Yasna | Doctor | Doctora en Estadística, Pontificia Universidad Católica de Chile, 2008, Chile | INTA |
| Reyes Angélica | Doctor | Doctor en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile, 2008. Chile | INTA |
| Salinas Maria Judith | Magíster | Magíster en Planificación del Desarrollo Urbano y Regional, con tesis en Salud Pública y Nutrición, Pontificia Universidad Católica de Chile, 1979, Chile | INTA |
| Muñoz Carolina | Licenciada | Licenciada en gobierno y gestión pública, ciencias políticas, 2004. | CEPAL |
| Hirsch Sandra | Magíster | Magíster en Ciencias de la Nutrición mención Nutrición Clínica, Universidad de Chile, 1984, Chile | INTA |
| Marcela Araya | Doctora | |
| Fernando Concha | Doctor | Junaeb |
