Alimentos Funcionales

Tres proyectos presentados desde el INTA se adjudicaron el Fondecyt Regular 2017

Los proyectos fueron adjudicados por los académicos e investigadoras del INTA Angélica Reyes, Lee Meisel y Jaime Romero.

Lanzan Programa Estratégico de Alimentos Saludables: Debemos poner en el centro de nuestra innovación al consumidor

La industria alimentaria chilena es el segundo gran sector exportador después de la minería, con cifras que superan los 18 mil millones de dólares anuales, lo que representa el 1,16 por ciento del mercado mundial de alimentos. Al mismo tiempo, el 30 por ciento de las empresas del país están vinculadas al sector, generando más de 2 millones de empleos, un 23 por ciento del total nacional.

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