¡No te lo pierdas! este 28 de octubre a las 9:00 am transmitiremos en vivo la celebración del Día Mundial de la Alimentación 2020 en Chile, donde se realizará un reconocimiento a los Héroes y Heroínas de la alimentación que día a día trabajan por nuestro alimento y además se ofrecerán charlas abreviadas sobre: Agroecología,… Leer más
Por tratarse de un grupo de nutrientes muy heterogéneo, hay algunos que son beneficiosos, mientras que otros ponen en riesgo la salud. He ahí la importancia de estudiarlos desde una perspectiva multidisciplinar, como la que ofrece el curso online “Lípidos: una visión nutricional, tecnológica y alimentaria para la mejora de la salud y la calidad de vida. Las clases comienzan el día 14 de septiembre.
